LA DOLÇA XOCOLATA
martes, 19 de junio de 2012
PARAULES I DISSENYS
Traduccions amb la paraula xocolata
Alemany: Schokolade
Alemany: Schokolade
Anglès: chocolate
Àrab: شوكولا
Castellà: chocolate
Francès: chocolat
Grec: σοκολάτα
Italià: cioccolato
Rus: шоколад
Suec: choklad
Xinès: 巧克力
Dins de la mateixa entrada: de quina llengu aprové la
paraula xocolata (originàriamen txocolatl)? Què volia dir?
Prové de la llengua nàhuatl, i
significa “aigua amarga”.
lunes, 18 de junio de 2012
CACAU, XOCOLATA I MATES
1. Un elaborador de rajoles de xocolata vol produir 2000 Kg d’un nou sabor. Per fer-ho barrejarà xocolata amarga (que es ven a 4 €/Kg) i xocolata amb llet (que es ven a 2’60 €/Kg). Aquest nou producte tindrà un preu de cost de 3’50 €/Kg.
a) Quants Kg de cada varietat necessitarà?
x = xocolata amarga
y = xocolata amb llet
x + y = 2000 kg
4x + 2'60y = 3'50 · 2000
4x + 2'60y = 7000
x + y= 2000
4x + 2'60y= 7000
x= 1285'72
y= 714'285
Solució: Aproximadament de xocolata amarga es necesitarà 1286 kg i de xocolata amb llet 714 kg.
b) Per determinar el PVP carregarà un 12 % al preu de cost. A quin preu es vendrà a les botigues aquest nou producte?
3'50 · 12% = 0'42
3'50+0'42= 3'92 preu de venda.
c) Sabent que n’ha fabricat 2000 Kg. Quin benefici li reportarà?
2000 · 0'42 = 840 benefici.
d) Si ven aquest producte a Gran Bretanya. Quin hauria de ser el preu en lliures esterlines? I en dòlars als EUA?
1€ són 0'81 lliures,
1€ ---- 0'81
3'92€ ---- ?
El seu preu serà de 3'17 lliures esterlines.
1€ són 1'26 dòlars,
1€ ---- 1'26
2'92€ --- ?
El seu preu serà de 4'93 dòlars.
2. La Marta ha trobat aquesta recepta per fer un pastís de xocolata en la qual indica que necessita els següents ingredients:
• 300 g de xocolata de cobertura negra del 66% de cacau te el cost de 1,89 euros.
• 250 g de mantega te el cost de 1,60 euros.
• 5 ous te el cost de 85 cèntims.
• 80 g de sucre te el cost de 8 cèntims.
• 50 g de farina 1 cèntim.
Ajuda a resoldre els següents dubtes de la Marta:
a) Quin cost té aquest pastís?
1,89+1,60+0,85+0,8+0,1= 5,24€.
b) Quines quantitats necessitarà per fer 6 pastissos?
Necessitaràs:
- 300· 6 = 1800g de xocolata
- 250 · 6 = 1500g de mantega
- 5 ·6 = 30 ous
- 80 · 6 = 480g de sucre
- 50 · 6 = 300g de farina
c) Quants paquets de farina i sucre li fan falta? Quantes tarrines de mantega? Quantes dotzenes d’ous?
Casi un paquet de farina i mig de sucre
6 tarrines de mantega
2 dotzenes i 6 ous
a) Quants Kg de cada varietat necessitarà?
x = xocolata amarga
y = xocolata amb llet
x + y = 2000 kg
4x + 2'60y = 3'50 · 2000
4x + 2'60y = 7000
x + y= 2000
4x + 2'60y= 7000
x= 1285'72
y= 714'285
Solució: Aproximadament de xocolata amarga es necesitarà 1286 kg i de xocolata amb llet 714 kg.
b) Per determinar el PVP carregarà un 12 % al preu de cost. A quin preu es vendrà a les botigues aquest nou producte?
3'50 · 12% = 0'42
3'50+0'42= 3'92 preu de venda.
c) Sabent que n’ha fabricat 2000 Kg. Quin benefici li reportarà?
2000 · 0'42 = 840 benefici.
d) Si ven aquest producte a Gran Bretanya. Quin hauria de ser el preu en lliures esterlines? I en dòlars als EUA?
1€ són 0'81 lliures,
1€ ---- 0'81
3'92€ ---- ?
El seu preu serà de 3'17 lliures esterlines.
1€ són 1'26 dòlars,
1€ ---- 1'26
2'92€ --- ?
El seu preu serà de 4'93 dòlars.
2. La Marta ha trobat aquesta recepta per fer un pastís de xocolata en la qual indica que necessita els següents ingredients:
• 300 g de xocolata de cobertura negra del 66% de cacau te el cost de 1,89 euros.
• 250 g de mantega te el cost de 1,60 euros.
• 5 ous te el cost de 85 cèntims.
• 80 g de sucre te el cost de 8 cèntims.
• 50 g de farina 1 cèntim.
Ajuda a resoldre els següents dubtes de la Marta:
a) Quin cost té aquest pastís?
1,89+1,60+0,85+0,8+0,1= 5,24€.
b) Quines quantitats necessitarà per fer 6 pastissos?
Necessitaràs:
- 300· 6 = 1800g de xocolata
- 250 · 6 = 1500g de mantega
- 5 ·6 = 30 ous
- 80 · 6 = 480g de sucre
- 50 · 6 = 300g de farina
c) Quants paquets de farina i sucre li fan falta? Quantes tarrines de mantega? Quantes dotzenes d’ous?
Casi un paquet de farina i mig de sucre
6 tarrines de mantega
2 dotzenes i 6 ous
DEL CACAU A LA XOCOLATA
1.Feu un llistat amb els 5 països que consumeixen més xocolata.
- Costa de Marfil.
- Ghana.
- Nigèria.
- Brasil.
- Equador.
2. Feu un llistat amb els 5 països que consumeixen més xocolata.
- Suissa
- El Regne Unit
-Dinamarca
-Noruega
-Alemanya
3. Elaboreu un gràfic explicatiu per a les preguntes 1 i 2, així com un mapa on situeu aquests països. Hi surt Espanya en cap de les llistes?



4. Quin és el consum per càpita (quilos de xocolata per habitant) en els 3 primers països de l'activitat 2?
-Suïssa: 14,4 k per habitant.
-Dinamarca: 13,4 per habitant.
-Regne Unit: 14 k per habitant.
-Dinamarca: 13,4 per habitant.
viernes, 15 de junio de 2012
PREGUNTES CERTES I FALSES
1. El cacau és d'origen africà.
- Aquesta oració és falsa, perquè els primers arbres de cacau es van descobrir a Amèrica.
2. La xocolata s'obté d'una planta anomenada cacau.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a la vikipèdia.
3. Segons la mitologia, la xocolata és un regal dels déus als homes.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a internet.
4. Originàriament, la xocolata es consumia amb sal, i no amb sucre.
- Aquesta oració és verdadera, perquè encara es fa.
5. Els països del 3r Món consumeixen la xocolata, mentre que els del 1r Món cultiven el cacau.
- Aquesta oració és falsa, perquè els països del 1r Món consumeixen la xocolata, mentre que els del 3r Món cultiven el cacau.
6. El cacau es cultiva sobretot en climes freds.
- Aquesta oració és falsa, perquè es cultiva en climes càlids.
7. Es diu que el consum de xocolata pot provocar acne juvenil.
- Aquesta oració és falsa, perquè no és el primer simptoma.
8. El consum de xocolata en forma d'ous i de mones és típic de les celebracions de Pasqua.
- Aquesta oració és certa, perquè és el consum propi de la Pasqua.
9. Menjar xocolata pot provocar insomni.
- Aquesta oració és verdadera.
10. La xocolata és un producte hipocalòric.
- Aquesta oració és falsa, perquè és un producte hipercalòric.
11. Hi ha qui diu que el consum de xocolata modifica negativament l'estat d'ànim.
- Aquesta oració és falsa, perquè modifica positivament l'estat d'ànim.
12. Alguns estudis afirmen que el consum de xocolata genera endorfines.
- Aquesta oració és certa, perquè genera l'estat d'ànim.
13. En molts productes qualificats de "xocolata", el component principal no és cacau, sinó el sucre.
- Aquesta oració és certa, perquè ho em vist en un paquet de xocolata.
14. Nestlé, una de les empreses productores més importants del món, respecta rigorosament els principis del Comerç Just.
- Aquesta oració és falsa, perquè no respecta rigorosament els principis del Comerç Just.
15.Van ser els anglesos els qui van portar el cacau i la xocolata cap a Europa.
- Aquesta oració és falsa, perquè ho van portar els Espanyols.
16.Als Estats Units es menja gairebé 10 vegades més xocolata que a l'Estat espanyol.
- Aquesta oració és falsa, perquè és al revés.
17.En l'antiguitat es feien servir les llavors de cacau com a moneda.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a la vikipèdia.
18. Es va trigar molt poc temps a convertir la xocolata en un aliment sòlid.
- Aquesta oració és falsa, perquè es va trigar molt de temps.
- Aquesta oració és falsa, perquè els primers arbres de cacau es van descobrir a Amèrica.
2. La xocolata s'obté d'una planta anomenada cacau.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a la vikipèdia.
3. Segons la mitologia, la xocolata és un regal dels déus als homes.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a internet.
4. Originàriament, la xocolata es consumia amb sal, i no amb sucre.
- Aquesta oració és verdadera, perquè encara es fa.
5. Els països del 3r Món consumeixen la xocolata, mentre que els del 1r Món cultiven el cacau.
- Aquesta oració és falsa, perquè els països del 1r Món consumeixen la xocolata, mentre que els del 3r Món cultiven el cacau.
6. El cacau es cultiva sobretot en climes freds.
- Aquesta oració és falsa, perquè es cultiva en climes càlids.
7. Es diu que el consum de xocolata pot provocar acne juvenil.
- Aquesta oració és falsa, perquè no és el primer simptoma.
8. El consum de xocolata en forma d'ous i de mones és típic de les celebracions de Pasqua.
- Aquesta oració és certa, perquè és el consum propi de la Pasqua.
9. Menjar xocolata pot provocar insomni.
- Aquesta oració és verdadera.
10. La xocolata és un producte hipocalòric.
- Aquesta oració és falsa, perquè és un producte hipercalòric.
11. Hi ha qui diu que el consum de xocolata modifica negativament l'estat d'ànim.
- Aquesta oració és falsa, perquè modifica positivament l'estat d'ànim.
12. Alguns estudis afirmen que el consum de xocolata genera endorfines.
- Aquesta oració és certa, perquè genera l'estat d'ànim.
13. En molts productes qualificats de "xocolata", el component principal no és cacau, sinó el sucre.
- Aquesta oració és certa, perquè ho em vist en un paquet de xocolata.
14. Nestlé, una de les empreses productores més importants del món, respecta rigorosament els principis del Comerç Just.
- Aquesta oració és falsa, perquè no respecta rigorosament els principis del Comerç Just.
15.Van ser els anglesos els qui van portar el cacau i la xocolata cap a Europa.
- Aquesta oració és falsa, perquè ho van portar els Espanyols.
16.Als Estats Units es menja gairebé 10 vegades més xocolata que a l'Estat espanyol.
- Aquesta oració és falsa, perquè és al revés.
17.En l'antiguitat es feien servir les llavors de cacau com a moneda.
- Aquesta oració és certa, perquè ens em informat a la vikipèdia.
18. Es va trigar molt poc temps a convertir la xocolata en un aliment sòlid.
- Aquesta oració és falsa, perquè es va trigar molt de temps.
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)
